Оромо (мясной рулет на пару)

f3a8d76261cb4f6fc2633fe4fc5700e4

 4 пoрции 1 чaс Нинa М-Р   24.07.17

Киргизский рeцeпт пригoтoвлeния мясного рулета на пару. Фарш может быть из баранины или говядины с добавлением курдючного или другого имеющегося сала, а тесто — простое пресное пельменное. Приготовить оромо я предлагаю в пароварке или мультиварке.

Продукты (на 4 порции)

Для фарша:

Баранина — 500 г

Сало — до 150 г

Картофель — 1-2 шт.

Лук репчатый — 0,5-1 шт.

Соль — 2 щепотки

Перец молотый, смесь — по вкусу

*

Для теста:

Мука пшеничная — около 500 г

Вода — 200 мл

Яйцо куриное — 1 шт.

Соль — 1 щепотка

Комментарии и размещение обратных ссылок в настоящее время закрыты.

Комментирование записей временно отключено.