Суп харчо

8a36d1daa2475f0819506782360884f6

 PovarOksana   09.12.17

Сущeствуeт мaссa рeцeптoв супa xaрчo, нo eсть ингредиенты, без которых харчо не готовится, — рис, мясо, чеснок, хмели-сунели. И никакой картошки. Я готовила суп харчо впервые, поэтому выбрала не классический рецепт, а самый простой вариант домашнего харчо — без орехов и ткемали.

Продукты

Говядина (грудинка) — 500 г

Рис — 1/3 стакана

Лук репчатый — 1-2 шт. (в зависимости от размера)

Чеснок — 2 зубка

Зелень петрушки — 4 веточки

Зелень укропа — 4 веточки

Кинза — 2 веточки

Перец острый свежий — 1 шт.

Томаты в собственном соку (или свежие) — 250 г

Томат-паста — 1 ч. л.

Масло растительное — 1 ст. л.

Лавровый лист — 2 шт.

Хмели сунели — 2 ч. л.

Соль — по вкусу

Перец черный молотый — по вкусу

Комментарии и размещение обратных ссылок в настоящее время закрыты.

Комментирование записей временно отключено.